текст: Зоряна Ивченко
В кухне любой южной страны есть свои любимые блюда из баклажанов. Их варят, жарят, тушат, запекают, маринуют. Из них даже варят варенье. В нашей подборке все блюда вегетарианские и веганские, но при этом они сытные, питательные и, конечно, очень вкусные.
(Бургеры, салат, лазанья и кое-что еще)