текст: Зоряна Ивченко
В Турции едят много мяса (баранину, говядину и птицу), множество овощей, вкусные мягкие сыры, варят густые супы из бобовых и зерновых и готовят очень сладкие десерты с медом, сиропом, орехами и сухофруктами. Всегда приятно вспомнить отличный летний отдых и приготовить что-нибудь вкусненького из блюд турецкой кухни.
(Куриный суп с йогуртом, фаршированные баклажаны, кебабы с овощным салатом и лахмаджун)
