letidor_health (familyr_health) wrote in letidor,
letidor_health
familyr_health
letidor

Дети и витамины: растем вместе

Оригинал взят у one_baby_day в Дети и витамины: растем вместе

78180656

Хорошо известно, что требования к рациону растущего и развивающегося организма ребенка совершенно отличные от требований к рациону питания взрослого, однако, этот факт не всегда принимается во внимание. Например, потребность в витаминах и так называемых минералах (кальции, железе и т.п.) детей иногда может превышать потребность взрослых. И не все необходимые «стройматериалы» ребенок может получить из пищи, кое-что придется доставлять дополнительно, например, в виде витаминно-минеральных комплексов.

Дошкольники

Один из первых критических рубежей – 3 года, когда уже почти все дети переводятся со специализированных витаминизированных продуктов на обычные «взрослые» блюда. Плюс, именно в этом возрасте сильно возрастает физическая активность. Суточная потребность, например, в витамине С возрастает до 50 мг в сутки, в витамине А – до 500 мкг в сутки.

Все это приводит к тому, что гиповитаминозы той или иной степени выраженности можно обнаружить у 30-70% российских детей в возрасте 3-7 лет. Как ни странно, самыми проблематичными оказываются именно крупные города, где основную часть рациона составляют фаст-фуд и полуфабрикаты.

Именно в этом периоде начинается активная социализация ребенка, его многочисленные контакты со сверстниками в детских садах, так что огромное внимание следует уделять состоянию иммунитета. Сохранить его в «рабочем» состоянии помогут закаливание, благо вариантов его существует масса – от системы Комаровского до обычной ходьбы по дому без тапочек, а также физические упражнения. Но фундаментом иммунитета все равно должно оставаться полноценное и сбалансированное питание. Особое внимание нужно уделять пребиотикам - веществам, которые обеспечивают нормальное функционирование микрофлоры кишечника. Причем тут кишечник? Дело в том, что по современным представлениям существенную часть работы по защите от «чужаков» выполняют именно кишечные бактерии.

Другой неочевидный, но очень важный нутриент – полиненасыщенные жирные кислоты. Они поддерживают надлежащее развитие мозга и нервной системы, способствуют передаче нервных импульсов, оптимальному формированию зрения, регулируют противовоспалительные реакции. Содержатся, в основном, в рыбе, которая не так часто бывает в рационе жителей большинства регионов нашей страны.

Школьники

Жизнь ребенка изменяется коренным образом: возрастают не только физические, но и умственные нагрузки. На школу приходятся и скачки роста, связанные с началом полового созревания, причем с каждым десятилетием старт пубертата происходит все раньше и раньше, особенно у девочек. В этот период крайне важна не только витаминная, но и минеральная поддержка.

Недостаток кальция, помноженный на дефицит белка и витамина D, может стать причиной нарушений формирования костей, задержки смены молочных зубов на постоянные, а ограничения поступления железа с большой долей вероятности повлекут за собой анемию.

В этот период возрастает потребность в витамине В6, без которого невозможно нормальное формирование нервной системы, витамине Е и фолиевой кислоты, отвечающих за развитие репродуктивной системы, витамине А, ответственного за нормальное зрение, состояние кожи и волос и даже за иммунную систему.
Сохраняется и даже возрастает актуальность пребиотиков и полиненасыщенных жирных кислот, которые ответственны за многие процессы в растущем и развивающемся организме.

135848474

Болезнь

Во время различных заболеваний, а также в период выздоровления потребность в витаминах возрастает почти двукратно. Питанию больного ребенка должно быть уделено максимально возможное внимание. Следует учитывать, что при влажном кашле и особенно диарее организм маленького пациента теряет не только большое количество жидкости, но и другие жизненно важные вещества, дефицит которых необходимо вовремя восполнять.
Наиболее критичными в этом смысле можно считать витамины А, группы В и С, именно они, в первую очередь, обеспечивают нормальную сопротивляемость организма. Важны и пребиотики, особенно во время кишечных инфекций, они способствуют скорейшему восстановлению привычной микрофлоры и исчезновению всех последствий заболевания.

Нюансы выбора

Выбор конкретного витаминно-минерального комплекса – задача сложная, зачастую зависящая и от личных предпочтений или убеждений. Однако есть несколько нюансов, которые все-таки нужно учитывать.

Во-первых, это должен быть комплекс, предназначенный для определенного возраста. Как мы увидели, потребность в нутриентах в разные периоды жизни все-таки существенно отличается.

Во-вторых, в нем не должно быть большого количества ингредиентов. Как показывает практика, 30 и более составляющих плохо усваиваются организмом, да и всякие экзотические вещества типа молибдена или ванадия не настолько необходимы ребенку. Достаточно основного набора витаминов (а их всего 13) и небольшого числа минералов.

В-третьих, по возможности выбирайте препараты с пребиотиками. Помимо основного эффекта, подкармливания нужной микрофлоры кишечника – они помогают полноценному усвоению витаминов и минералов.

В-четвертых, если в рационе ребенка мало рыбы, а по современным представлениям нормально – это 3 порции по 150 г в неделю, обратите внимание на витаминно-минеральные комплексы с полиненасыщенными жирными кислотами (в основном в виде омега-3-ПНЖК).
Tags: Здоровье
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments