Тайная жизнь овощных пюре
Обыкновенно молодые мамы недолюбливают кабачковое пюре, паровую тыкву и протертую индюшатину. Им приходится блендерить, парить и протирать безо всякой любви к результатам их труда. (Не передается ли это настроение деткам, которые неблагодарно выплевывают пюре на пол? Впрочем, это только гипотеза).
Что можно поделать с таким положением вещей? Массу, массу всего! Можно с новыми чувствами подойти к приготовлению преснодушной детской еды, если понимать, как несложно ее превратить в милейшие блюда для себя.
Вот, например, вы – мать, и ваша задача – полезно накормить детку, съедобно – себя, не потратить на эту двойную задачу двойное количество времени, а также остаться в приятном ощущении, что потребленная за день еда была вполне полезной и где-то диетичной.
Скажем, суп. Скажем даже, суп-пюре. Из кабачков. Почему-то именно кабачки несут на себе основной груз материнской нелюбви. Слышали, наверное: «Первым прикормом пришлось дать кабачок»? Чувствуете интонацию, да?
( Collapse )