December 29th, 2011

Илья Колмановский: О детях и будущем образования




Текст: Светлана Фомина
Фото: Наталья Федорова


Биолог Илья Колмановский знаком детям России по передачам «Карманный ученый», экскурсиям по палеонтологическому музею, а взрослым -  по проекту snob.ru, где господин Колмановский несколько лет занимался популяризацией науки во всех ее проявлениях.

Сегодня Илья работает в издательстве «Розовый Жираф» и по-прежнему увлекательно рассказывает не только о науке, но и об образовании, а также о воспитании детей, удачно вплетая свой опыт отцовства в глубокие познания  биологических и социальных законов вселенной.


"Летидор" встретился с Ильей и расспросил его об отцовстве, взглядах на воспитание, социуме и вообще.

Collapse )

Настольные игры: Мельница


текст: Дмитрий Скирюк

Среди настольных игр, которые незаслуженно забыты в России, особое место занимает мельница. Трудно понять, как игра, в которую столько веков играют Европа и Азия, у нас оказалась на задворках. Видимо, городская жизнь на всём готовом настолько испортила людей, что когда по причине войны и прочих неурядиц фабрики перестали выпускать наборы для игры, она исчезла сама собой.

Между тем, совершенно зря: мельница проста, увлекательна, и у неё очень необычная тактика.Collapse )

Осторожно: конфета!


текст: Аглая Юрьевская


Газета «Аргументы и факты» провела химический анализ конфет и шоколадок из детских «Подарков Деда Мороза».

И вот, что выяснилось в ходе этого исследования. Многие так называемые шоколадки не соответствуют даже ГОСТу, так как производители заменяют натуральное масло какао искусственным, и недокладывают молочного жира, содержание которого не должно быть меньше 2,5% от общей массы. Однако же ТУ допускает содержание молочного жира вплоть до 0,3% - именно столько  этого жира и содержат два исследуемых образца:  всеми любимый шоколад «Аленка» и не менее популярный «Сладко» (с дробленым орехом).

Законопослушание еще не гарантирует высокого качества. Например, ГОСТ «Конфеты» не ставят ограничений на содержание заменителей (не всегда даже идентичных натуральным) масла какао или кондитерских растительных жиров. То есть все оставлено на совесть производителя. А масло какао самый дорогостоящий ингредиент шоколадных конфет, поэтому вполне естественно, что его пытаются заменить гораздо более дешевым пальмовым. Например, в украинских конфетах «Roshen» 75% масла какао заменено пальмоядровым маслом (об этом говорит высокое содержание пальмитиновой и стеариновой кислот). Шоколадной конфетой в истинном смысле этого слова может считаться из рассмотренных образцов только «Белиссимо» - в ней 23,8% масла какао.

Кроме того, врачи считают, что не стоит давать ребенку подарок целиком. Большое количество шоколада – нагрузка на поджелудочную железу малыша. Поэтому «Подарок Деда Мороза» лучше выдавать частями. Иначе «передозировка» шоколадом, которая, кстати, может сопровождаться даже рвотой, неминуема. Так же надо смотреть на срок годности подарка: он должен быть упакован не позже ноября, а лучше в декабре, и срок должен быть полгода минимум. Тогда можно быть спокойными, что с вашим чадом все будет в порядке после «Елки».

Музеи и выставки: вход свободен



Тем семьям, которые предпочитают уезжать из Москвы на новогодние праздники, возможно, впервые придется пожалеть о своем решении. Кроме полутора тысяч (!) различных мероприятий, 400 из которых пройдут в центре столицы, с 1 по 9 января  горожане смогут совершенно бесплатно посетить все столичные музеи.

Кроме того, в домах культуры и библиотеках пройдут новогодние и рождественские представления и утренники, викторины, конкурсы, просмотры мультфильмов и фильмов новогодней тематики для детей, а также новогодние вечера для всех желающих.
И здесь вход свободный.

Collapse )

Весь мир и пару коньков впридачу




текст: Мария Форманюк
иллюстрация: Мария Жилкина


Я никогда не любила коньки - прокатные (а других в маленьком городе моего детства было не достать) ботинки почему-то всегда доставались на размер меньше, страшно жали, и нога в них превращалась в болезненную малоподвижную ледышку. Счастливое знакомство с горными лыжами позволило мне полюбить зиму и понять, что декабрь в Гоа вместо снега - удел эскапистов, а зимний спорт - отличный способ победить хандру на тему нашего климата и вообще подтянуться, оздоровиться и взбодриться. Так что когда моя почти трехлетняя дочь всю весну, и всё лето (и даже всю осень, частично проведенную на море) повторяла мне, папе, бабушкам, няне и всем остальным слушателям мантру "скоро будет зима! и я! буду! кататься! на коньках!", стало понятно, что отступать некуда. 

На самом деле эта капризная и волевая барышня подалась бы в фигуристки еще год назад - но в виду отсутствия фигурных коньков с ботинком меньше 25 размера ей пришлось топтаться у кромки катка и завидовать старшему братцу - тот впервые вышел на лед в 5 лет (в паре со стулом) и более-менее освоился, но кажется, особого кайфа от процесса не испытал. Теперь, когда в угоду стремлению дочери я "изучила матчасть", я догадываюсь, кто виноват - и знаю, что делать! 

Collapse )